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      酒店大型油煙機清洗是如何進行的

      發表時間:2021-12-24 11:00:24

      文章來源:超級管理員

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             對于一些飯店以及酒店當中廚房里面使用的油煙機都不是我們平時家里的那種油煙機了,這種油煙機的外形會更大,動力更強。因為對于酒店廚房當中的使用頻率來說,是和家里的油煙機完全不是一個等級的。更多的還是能夠保證酒店廚房的油煙排放的情況,而且結構也是非常復雜的,特別是我們知道的酒店大型油煙機清洗都會清洗到中間當中一個很長很長的油煙管道。所以我們在清洗的時候都會是一件非常大的工程,有部分的酒店都會安排自己的員工進行清洗,但是大部分的酒店還是會找到專業的清潔公司進行這種專業的工程。今天我們就一起來聊聊,酒店大型油煙機清洗是如何進行的?
             1、大型抽油煙機可以用肥皂水清洗,也可以用肥皂水清洗,用抹布把肥皂水涂在油煙機的葉輪、網罩、風輪等處。一段時間運行后,將油煙機的葉輪等部件拆卸下來,用抹布擦一擦,油污就很容易清除了!
             2、大型抽油煙機可用小蘇打水加熱水清洗油煙機,這是一種省時省力的妙招,各大品牌的洗滌劑都不能做到這一點。在一鍋沸水中加入適量的小蘇打,攪拌均勻后,倒入一個大容器中,然后把油煙機的部件取下來,放到有小蘇打的容器中浸泡15分鐘左右。抹布輕輕一擦,就能用清水沖掉殘留的污漬,油煙機立刻光潔如新哦!
             3、大型抽油煙機使用洗滌劑進行清洗,我們知道洗滌劑的主要作用是清除油污。將油煙機的葉輪取下,浸入一盆清水中,用三五滴洗潔精和60微升的食醋混合,浸泡半小時左右,再用抹布擦凈外殼和其他部件。這種方式更簡單,也更環保。
             4、大型抽油煙機可以直接清洗,所需工具有:干濕抹布各一塊,專用吸油煙機清潔劑一瓶(吸油煙機清潔劑應能在超市買到,主要作用是中和油漬),如果真的沒有吸油煙機清潔劑,還可以自己勾兌肥皂粉。首先要打開抽油煙機,把去污劑噴到扇葉和內壁上,用機器轉動時的離心力,先把軟化的油污甩掉,然后把內壁擦干凈。
             5、先取一只塑料瓶,用針在蓋上戳10多個小孔,或找一個噴壺,然后裝入適量清潔精,再加滿溫熱水搖勻,啟動油煙機,將清洗液噴到注塑件上,使注塑件與注塑件緊密結合,此時可看到油污與臟水一起流入儲油斗。清洗液用完后,繼續配制,并反復清洗。直到排出的污水變清,一般清洗3次即可沖洗干凈。
             6、大型抽油煙機也可以將鍋內的冷水燒沸,待蒸汽不斷排出時取下鍋蓋,打開抽油煙機,將蒸汽水柱對準旋轉的扇葉,由于不斷將高熱蒸汽沖入扇葉等部件中,油污便會循道流進廢油杯,直至無油為止。


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